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PHL84145

Rebaudioside E

phyproof® Reference Substance

Synonyme(s) :

(-)-Rebaudioside E, Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, 2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C44H70O23
Numéro CAS:
63279-14-1
Poids moléculaire :
967.01
Code UNSPSC :
41116107
Nomenclature NACRES :
NA.24

Qualité

primary reference standard

Gamme de produits

phyproof® Reference Substance

Pureté

≥90.0% (HPLC)

Forme

solid

Fabricant/nom de marque

PhytoLab

InChI

1S/C44H70O23/c1-17-11-43-9-5-22-41(2,7-4-8-42(22,3)40(59)66-38-34(30(55)26(51)20(14-47)62-38)64-36-32(57)28(53)24(49)18(12-45)60-36)23(43)6-10-44(17,16-43)67-39-35(31(56)27(52)21(15-48)63-39)65-37-33(58)29(54)25(50)19(13-46)61-37/h18-39,45-58H,1,4-16H2,2-3H3/t18-,19-,20-,21-,22+,23+,24-,25-,26-,27-,28+,29+,30+,31+,32-,33-,34-,35-,36+,37+,38+,39+,41-,42-,43-,44+/m1/s1

Clé InChI

RLLCWNUIHGPAJY-SFUUMPFESA-N

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Description générale

Componentof stevia.

This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG

Application

<p>Rebaudioside E is used in the glucosylation of the Glc(&beta;1&rarr;C-19) residue of stevioside along with the formation of a (&beta;1&rarr;2) using glycosyltransferase UGTSL2 (Chen et al., 2021).</p>

Informations légales

phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
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113986859

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