68654
Vanillic acid
certified reference material, TraceCERT®, Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland
Synonyme(s) :
4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid
About This Item
Qualité
certified reference material
TraceCERT®
Niveau de qualité
Gamme de produits
TraceCERT®
Fabricant/nom de marque
Manufactured by: Sigma-Aldrich Production GmbH, Switzerland
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Pf
208-210 °C (lit.)
Application(s)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
Format
neat
Chaîne SMILES
COc1cc(ccc1O)C(O)=O
InChI
1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)
Clé InChI
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
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Description générale
Certified content by quantitative NMR incl. uncertainty and expiry date are given on the certificate.
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Application
Conditionnement
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Informations légales
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
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Being one of the most popular flavors, we present a HPLC fingerprint method and vanilla extract reference materials to help distinguish natural from synthetic or adulterated vanilla.
Protocoles
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