W323713

2,3,5,6-tétraméthylpyrazine

natural, ≥98%, FG

• Synonyme(s) : Chuanxingzine, Ligustrazine, Tétrapyrazine
• Formule empirique (notation de Hill): C₈H₁₂N₂
• Numéro CAS: 1124-11-4
• Poids moléculaire : 136.19
• Numéro FEMA: 3237
• Numéro Beilstein : 113100
• Numéro CE : 214-391-2
• Numéro MDL: MFCD00006146
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901576
• Numéro Flavis : 14.018
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Pureté: ≥98%
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Impuretés: ≤2.0% water (Karl Fischer)
• Point d'ébullition: 190 °C (lit.)
• Pf: 77-80 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: , Aligned
• Propriétés organoleptiques: chocolate; coffee; fatty; musty; nutty
• Chaîne SMILES: Cc1nc(C)c(C)nc1C
• InChI: 1S/C8H12N2/c1-5-6(2)10-8(4)7(3)9-5/h1-4H3
• Clé InChI: FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

La 2,3,5,6-tétraméthylpyrazine est l'un des principaux composés aromatiques volatils des fèves de cacao torréfiées et du sirop d'érable.

Nous nous engageons à vous proposer des produits plus respectueux de l'environnement, appartenant à l'une des quatre catégories d'alternatives plus écologiques. Ce produit est biosourcé et présente des améliorations significatives vis-à-vis des principes suivants de la chimie verte : “Conception de méthodes de synthèse moins dangereuses” et “Utilisation de ressources renouvelables”.

Application

• Booklice Liposcelis bostrychophila are efficiently attracted by the combination of 2,3,5,6-tetramethylpyrazine and ultraviolet light.: This study demonstrates that the combination of 2,3,5,6-tetramethylpyrazine and ultraviolet light effectively attracts booklice, suggesting a potential application for pest management in stored product environments (Tanaka et al., 2024).


• 2,3,5,6-Tetramethylpyrazine protects retinal photoreceptors against endoplasmic reticulum stress by modulating ATF4-mediated inhibition of PRP aggregation.: The research highlights the neuroprotective effects of 2,3,5,6-tetramethylpyrazine, showing its potential in treating retinal diseases by protecting photoreceptors from stress-induced damage (Huang et al., 2021).


• Tetramethylpyrazine-Inducible Promoter Region from Rhodococcus jostii TMP1.: The study identifies a promoter region in Rhodococcus jostii TMP1 that is inducible by tetramethylpyrazine, which could be utilized in genetic engineering and biotechnology applications (Stanislauskienė et al., 2018).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H302,H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P271 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves