W338818

2-Tridecanon

≥96%, FG

• Synonym(e): Methyl-undecylketon
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₁₀COCH₃
• CAS-Nummer: 593-08-8
• Molekulargewicht: 198.34
• FEMA-Nummer: 3388
• Beilstein: 1757402
• EG-Nummer: 209-784-0
• CoE-Nummer: 11194
• MDL-Nummer: MFCD00008968
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901682
• Flavis-Nummer: 7.103
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥96%
• Brechungsindex: n20/D 1.435 (lit.)
• bp: 134 °C/10 mmHg (lit.); 263 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): 24-27 °C (lit.)
• Dichte: 0.822 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Organoleptisch: coconut; dairy; fatty; waxy; earthy
• SMILES String: CCCCCCCCCCCC(C)=O
• InChI: 1S/C13H26O/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(2)14/h3-12H2,1-2H3
• InChIKey: CYIFVRUOHKNECG-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

2-Tridecanone occurs naturally in the glandular trichomes of Lycopersicon hirsutum f. glabratum, a wild tomato species. This allelochemical is responsible for its insecticidal resistance against Lepidopterous larvae and Heliothis zea.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS09
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H410
• P-Sätze: P273 - P391 - P501
• Gefahreneinstufungen: Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 224.6 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 107 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves