W286702

Phenethyl propionate

≥98%, FG

• Synonym(e): Phenylethanol propanoate
• Lineare Formel: C₂H₅CO₂CH₂CH₂C₆H₅
• CAS-Nummer: 122-70-3
• Molekulargewicht: 178.23
• FEMA-Nummer: 2867
• EG-Nummer: 204-567-7
• CoE-Nummer: 418
• MDL-Nummer: MFCD00027008
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901359
• Flavis-Nummer: 9.137
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.493 (lit.)
• bp: 245 °C (lit.)
• Dichte: 1.007 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: floral; rose; sweet
• SMILES String: CCC(=O)OCCc1ccccc1
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-2-11(12)13-9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-7H,2,8-9H2,1H3
• InChIKey: HVGZQCSMLUDISR-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Phenethyl propionate can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient. It is reported to be found in commercial wines.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 235.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 113 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)