D-(+)-Rafinosa pentahydrate
Sinónimos:
O-α-D-Galactopiranosil-(1→6)-α-D-glucopiranosil β-D-fructofuranósido, Melitosa, Melitriosa
Fórmula empírica (notación de Hill):
C18H32O16 · 5H2O
Número de CAS:
Peso molecular:
594.51
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Forma física
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Tejido
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Aplicación
Isómero óptico
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Técnica
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